Kaffeemaschinen-Glossar: Aufschäumer

Ein Aufschäumer ist ein Bestandteil einer Kaffeemaschine, der für die Erzeugung von Milchschaum verwendet wird. Durch das Aufschäumen der Milch entsteht eine cremige Textur, die für verschiedene Kaffeegetränke wie Cappuccino, Latte Macchiato oder Flat White verwendet wird. Der Aufschäumer kann entweder manuell betrieben werden, indem man die Milch mit einem speziellen Werkzeug aufschäumt, oder er kann in die Kaffeemaschine integriert sein und automatisch den Milchschaum produzieren. Das Ergebnis ist ein luftiger, leichter Schaum, der den Kaffeegetränken einen besonders feinen Geschmack verleiht.