Ein Wassertank im Zusammenhang mit Kaffeemaschinen ist ein Behälter, der dazu dient, Wasser für die Kaffeezubereitung zu speichern. Der Wassertank wird in der Regel mit kaltem Wasser befüllt und enthält eine bestimmte Kapazität, je nachdem, wie viel Wasser die Kaffeemaschine benötigt. Das Wasser aus dem Wassertank wird in den Brühvorgang geleitet, um den Kaffee herzustellen.